海螺可以蘸麻汁料一起来吃，这样非常美味，首先把海螺用水冲洗干净，然后放到锅里加入清水煮熟捞出来，再搭配麻汁直接吃即可。除此之外还可以把煮熟的海螺肉取出来，然后在锅里加入花生油，花生油加热好了，加入切好的葱姜蒜末爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然后加入煮熟的海螺肉翻炒熟，再加入调料和酱汁搅拌均匀炖十五分钟，最后收汁即可。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸唻洎头和微量元素，筿是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。