每次喝完椰子里的汁后总是想方设法的将椰肉利用起来。其实最简单最直接的方法就是将椰肉榨汁喝。浓白纯洁的汁椰香味浓郁，顺滑、还有一丝丝淡淡的的甘甜，美味一点不减椰子里本身的汁水。所以每次喝完椰子汁后一定不要将椰壳扔了，用里面的椰肉给自己榨一杯纯天然的椰子汁……

准备食材：椰壳、纯净水。

将椰壳放入一个干净的食品袋中，扎紧袋口，用力很上抛，这样椰壳落地后就摔破了。

将启子洗干净，慢慢将椰肉撬下来。撬下来的椰肉与椰壳相连的咔啡色的薄皮切除不要，只要白色的椰肉。

将椰肉切成小丁。

将切好的椰肉丁放入豆浆机中，加入500毫升纯净水，通电打半分钟，椰子汁就打好了，就可以关机器了

将椰子汁倒入杯中就可以饮用了。喜欢甜的可加白糖。