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酱肉的制作方法(酱牛肉的制作方法和配料)

更新时间:2022-12-27 23:31:43作者:佚名

酱肉的制作方法(酱牛肉的制作方法和配料)

制作酱肉需要准备食材:五花肉两块、生抽半斤、老抽两勺、姜葱适量、香叶、桂皮、八角、陈皮、花椒、冰糖适量、高度白酒适量。共分为4个步骤,以下是制作酱肉的详细操作:

操作/步骤

1

洗净沥干水分

五花肉洗净沥干水分待用。

2

调味

将香料、姜葱、生抽、老抽、冰糖、陈皮一起放入锅内小火烧开。

3

腌制3-5

冷却后放入白酒搅拌均匀,然后将肉腌制3-5天左右。

4

晾晒10天

挂到通风处晾晒10天左右即可。

END

总结:以上就是关于酱肉的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 酱肉  制作方法  

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