可以用花椒手套、摘花椒指套、橡胶指套摘花椒。

1、花椒手套：这种手套前端拇指部分是铁制的指甲，这样不易伤到指甲。这种手套的布料防刺，可以有效避免刺扎，可以起到保护作用。

2、摘花椒指套：因多数时候被刺扎到的都是食指和拇指，这可以拿来保护手指，避免手指被扎伤。不费指甲，不伤手指，成本较低。

3、橡胶指套：这种指套顶端有突起颗粒能增大摩擦，能更方便采摘花椒。