海参可以提高免疫力、增强骨骼、美容养颜，今日分享一个葱烧海参家常的做法。

准备适量泡发好的海参，大葱两段、备用。

先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。

再把大葱拉上花刀，切成比海参段的段、入油锅煎至金黄盛出备用。

锅留底油，倒入海参，大火炖3分钟，再收一收汤汁。

最后淋上一层水淀粉勾芡，倒上煎好的葱段，翻炒均匀即可出锅。

非常有味的葱烧海参就做好了，家里来亲朋好友了，这道菜绝对够面儿。