巨型稻亩产1000公斤左右。巨型水稻比一般常规水稻的生物量大50%以上，相比常规水稻，每亩可增产15%至20%。平均每蔸水稻有约40个稻穗，稻穗的粒数多的可达800粒，每千粒稻谷重28克左右。2007年，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界带领平均年龄不超过40岁的科研团队培育出湘巨1号、湘巨2号等巨型水稻。2013年在常德西洞庭种下巨型稻试验田，首次试种成功，亩产突破1000公斤。2016年，夏新界带领课题组和湘丰集团合作，在长沙地区种下第一批巨型稻，挑战更高产、更优质、更高效的“巨人稻”。