冬笋买回家后，首先将冬笋浸泡在清水中，大约浸泡30分钟左右后，将冬笋取出，然后将冬笋表面的泥沙清洗干净，清洗完成后，将冬笋切成小块，并放入锅中焯水，焯水后，放入冰箱保存即可。

具体操作步骤如下：

1、冬笋买回家后，首先将冬笋浸泡在清水中。

2、大约浸泡30分钟左右后，将冬笋取出。

3、然后将冬笋表面的泥沙清洗干净清洗完成后，将冬笋切成小块。

4、将冬笋放入锅中焯水，焯水后，放入冰箱保存即可。