圣碧涛碳酸饮料不是矿泉水，是气泡水，属于碳酸饮料。气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的饮料，是一种比较火热的健康饮料。气泡水主打“无糖”和“健康”理念的气泡水开始成为市场风口。气泡水可以短暂提升饱腹感，还有一定的提升食欲的效果。

在法国、瑞士等一些欧洲国家，矿泉水通常指含有碳酸气体的饮料，如果不想要带气的，则一定要说No Gas。气泡水就是由Gas Water而来。气泡水，在日文中是发泡水，在英文中是Sparkling Water，是一种富含矿物质的矿泉水，但是其本质是碳酸饮料。