济南的特色美食有把子肉、九转大肠、泉城烤薯、甜沫、油旋等。

1、把子肉：为济南泉城的名吃，属于鲁菜系，有肥而不腻的特殊口感。

2、九转大肠：入口肥而不腻，非常有嚼劲，甘甜劲十足。

3、泉城烤薯：采用特殊培育的红薯，通过烤制工艺的改良，烤制的口感远超街头桶烤红薯。

4、甜沫：在济南，甜沫摊遍布大街小巷，人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。

5、油旋：是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。

济南，别称泉城，山东省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、济南都市圈核心城市、是国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市，是山东省政治、经济、文化、科技、教育和金融中心，重要的交通枢纽。