网站首页
手机版

毛血旺最正宗的做法(毛血旺的正宗家常做法)

更新时间:2023-04-19 07:58:14作者:佚名

毛血旺最正宗的做法(毛血旺的正宗家常做法)

毛血旺特点是麻辣鲜香,汁浓味足。这里给大家大致介绍一下毛血旺最正宗的做法

材料:鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑调味:大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料

香菇洗净去蒂顶部打花刀;口蘑洗净切片;金针菇洗净去根部;火腿切片备用。

莴笋切成条,毛肚、百叶切条,干辣椒切节、黄豆芽切去须根;鸭血切片。

百叶、毛肚入沸水氽煮后捞出。

鸭血轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟。

冬笋片、黄豆芽、口蘑、金针菇、香菇入沸水氽煮后捞出。

锅置火上油烧热煸香葱花、放入干辣椒、花椒煸炒至辣椒呈棕红色。

下入豆瓣酱、火锅底料炒至呈红色。

倒入鸡汤熬煮至沸腾。

往红汤中下入莴苣段、魔芋丝、火腿、黄豆芽等,加入鸡粉、盐、料酒调味

大火煮开转中火,待原料熟透盛入容器。

锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在容器中即可。

本文标签: 做法  最正宗  毛血旺  

为您推荐

≌是什么意思数学符号(√3是什么意思)

数学符号≌是全等于的意思,表示两个图形能完全重合,包括形状和面积,全等于是程序设计的一种逻辑运算符。数学符号的发明及使用比数字要

2024-10-07 15:30

数学符号≡是什么意思(数学符号θ是什么意思)

数学符号≡是恒等的意思,≡是无条件等于,不论条件怎么变,都是成立的。恒等式是无论其变量如何取值,等式永远成立的算式。恒等式成立的范

2024-10-07 15:26

数学期望可以是负数吗 期望值能为负数吗

数学期望可以是负数,期望等于随机变量乘以相应的概率,随机变量可以取负,因此期望就可能为负。期望值并不一定等同于常识中的“期望”,“

2024-10-07 15:12

数学感叹号是什么意思 数学上感叹号是什么意思

数学感叹号是阶乘的意思,阶乘是基斯顿·卡曼于1808年发明的运算符号,是数学术语。一个正整数的阶乘是所有小于及等于该数的正整数的积,

2024-10-07 15:10

数学信息是什么意思(数学信息是什么意思和已知条件一个意思吗)

数学信息是指从题干的叙述中挖掘出的和解答本数学题有关的信息,数学题是透过抽象化和逻辑推理的使用,由计数,计算,量度和对物体形状及运

2024-10-07 15:07

0是任何数的倍数吗 0是什么的倍数

数学中的0不是任何数的倍数,一个整数能够被另一个整数整除,这个整数就是另一整数的倍数。同样的,一个数除以另一数所得的商。如a/b=c,就

2024-10-07 15:05