打开美心小黄人月饼只需要拧开顶端小黄人的头即可。美心小黄人月饼属于广式月饼，馅料有莲蓉和花生，是美心史都华系列产品之一，一盒四个，每个45g。香港美心集团总部位于香港中区置地广场告罗士打大厦。在香港经营中菜、西菜、日菜、东南亚菜、快餐、西饼、星巴克咖啡店、东海堂，为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构提供餐饮服务。该公司由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德创立于1956年。牛奶国际有限公司持有美心50%股份，但决策权仍由伍氏家族拥有。