1、掂重量：成熟度越高的西瓜分量就越轻。通常同样大小的西瓜，轻者为熟，过重者则是生瓜。

2、听声音：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，则是熟瓜；发出“突突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒嗒”声的是生瓜。

3、看瓜皮：生瓜瓜皮青涩鲜艳；熟瓜瓜皮颜色会变深。

4、看瓜脐：瓜脐成熟之后会凹进去。

5、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是熟瓜。

6、看瓜柄：绿色的是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟的瓜。