老鼠冬天会出来活动，但是冬天环境寒冷，它们会减少活动次数。老鼠并不冬眠，在冬天到来之前，它们便已经将食物储备好。老鼠一般躲在家里的下水道、厕所、厨房等地。老鼠的嗅觉很灵敏，尤其对人的气味更是熟悉。只要一闻到便远远地避开。它们的巢同样在不为人知的地方，从来不会受到干扰。凭嗅觉就知道哪里有什么，夜间出来活动，白天藏匿，智商高，相当机灵，怕人，活动鬼鬼祟祟。