家用盘子一般6英寸-8英寸。盘子的规格尺寸一般用英寸单位。通常炒菜菜盘使用的是浅盘，也就是圆形的平盘，规格从最小的6英寸开始到8英寸都有，用的比较多的规格是8英寸圆形盘。餐厅等地方用的盘子的尺寸大多在10英寸或12英寸。清朝时，盘子从西方传入，后来成为我国盛菜的主要工具之一。盘子陆续传入各国，基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。