红毛丹的核都连着肉是生理特征，属于植物基因遗传。红毛丹是无患子科韶子属大型热带果树，又名：毛荔枝，韶子，红毛果。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。