华为手机的麦克风权限设置可以控制应用是否能够使用麦克风录音，如果需要关闭或者开启这个权限，需要在系统设置中完成。下面以华为P40手机（系统版本是EMUI10.1）为例说明具体操作方法：

1、打开华为P40手机的桌面菜单，点击【设置】进入系统设置界面；

2、在系统设置界面中选择【应用】选项进入，进入后点击【权限管理】选项；

3、在应用列表里面找到需要设置权限的应用，点击进入后即可看到【麦克风权限】；

4、点击麦克风权限，根据需要对这个权限的设置进行关闭或开启即可。