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脆皮水怎么调 烤鸡脆皮水怎么调

更新时间:2022-07-21 12:43:35作者:佚名

脆皮水怎么调 烤鸡脆皮水怎么调

调脆皮水时将适量清水、白醋50g、红醋50g、麦芽糖100g混合,搅拌均匀即可。脆皮水也叫脆皮汁、脆皮浆,以糖和醋为主要原料,糖可以让食物表皮变得更加金黄,醋则让表皮变得更加紧绷,经过烤制、风干后,能让表皮变得酥脆可口。

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