大年三十做红烧鱼、珍珠丸子、酱香里脊丝、干烧明虾、腰果鸡丁、蟹黄西兰花、发菜烧猪手、酸甜排骨、泡椒牛蛙、干烧黄鱼、四方肉炖鹌鹑蛋、红烧鸡翅、糖醋小排骨、葱烧海参、韭菜炒猪肚、腊肉荷兰豆、虾仁黄瓜、莴笋炒蘑菇、肉末酸豆角、红烧茄子、蒜蓉粉丝虾、茄子咸鱼煲、菠萝咕唠肉、蒜香排骨、春菜排骨煲、红烧乳鸽、白灼芥兰、芥兰炒牛肉、烧鹅、白切鸡、黄花菜烧五花肉、韭菜花炒豆芽咸菜、苦瓜排骨汤、紫菜蛋花汤等。