1、把芒果沿着果核切成三片，果肉切上花刀。

2、把芒果放入榨汁机，加上少量椰奶，打成芒果泥。

3、再准备8克吉利丁片，冷水泡软后捞出，隔热水融化。

4、将一半的吉利丁液倒入芒果液，搅拌均匀，备用。

5、然后把杯子倾斜倒入芒果泥，放入冰箱冷冻30分钟。

6、再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中。拌匀。

7、取出冷冻好的芒果泥。倒入椰奶，冰箱冷藏2个小时。就可以啦。