鲁山县特色文化有牛郎织女传说、花瓷制作技艺、绸织作技艺、大槽油制作、高桩故事等。

1、牛郎织女传说：鲁山的牛郎织女文化，传承了几千年，时至今天，仍保留着其原生态的面貌。围绕鲁峰山（又名鲁山、鲁山坡）不但有大量的遗址遗存，而且有独特而又纯朴的民风民俗。

2、花瓷制作技艺：鲁山花瓷的发源地 位于今平顶山市西北的鲁山、汝州、郏县和宝丰境内，藏着大量的长石、石英（或玛瑙）、方解石、紫砂、铁矿石等制作陶瓷的原料以及用于陶瓷烧制的木材、煤炭等。

3、绸织作技艺：传承千年的“鲁山绸”。其色泽柔和、丝缕匀称、绸面密实、柔而有骨，具有拉力强、伸度大、易染色、抗碱、阻燃、透气性好等特点。

4、大槽油制作：鲁山县传统手工大槽油与机榨油相比工序繁杂。从炒籽、石碾碾末、馏锅蒸末、包饼、装垛，到抡锤加楔压榨，有10多道工序，一道工序做不好就会影响油质或出油量。

5、高桩故事：高桩故事在鲁山县有200多年的历史，背孜、瓦屋一带首先兴起。表演者扮成戏剧、神话中的人物。一名演员立于一方桌置成的高台上，高擎一枝“花草”；一名年龄5-7岁的小演员着彩衣，装假足卓立于“花草”上。“花草”干枝用金属伪装而成，由演员衣服遮掩，缚于上下两人腰间。整个高桩高约6米，由8个人抬着，随彩旗和鼓乐声游走。