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白眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别(黄眼带鱼和白眼带鱼哪个好吃)

更新时间:2022-07-06 11:02:16作者:佚名

白眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别(黄眼带鱼和白眼带鱼哪个好吃)

1、烹饪方法不同:白眼带鱼肉质较鲜嫩一些,适合简单的烹饪方法。黄眼带鱼肉质相对有弹性,适合红烧、油炸等烹饪方法。

2、口感不同:白眼带鱼口感绵软,刺也偏细嫩。而黄眼带鱼鱼刺比较坚硬,肉质较为紧实。

3、个头不同:白眼带鱼是东海带鱼,体型小并且腥味也会少。黄眼带鱼是南海带鱼,体型偏大。

本文标签: 带鱼  肉质  方法  

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