洗刷清理，取下模板泡入水中，清洗完毕请按拆卸顺序复原装即可。

清洗完毕后在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油，各转动部位要经常加注机油，以使转动灵活，防止锈蚀，调节三角带，三角带打滑或过紧时，将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。

饸饹面机零件上的油渍、锈迹或粘附的切削能用柴油机、汽油或车用汽油做为清洗液开展清理，随后用空气压缩烘干，般配表层在相互配合或联接前，一般都要加润滑液，尤其是主轴轴承箱构件中的滚动轴承位置，自锁机构的丝杆螺母位置。

要依据应用状况按时对饸饹面机开展维护保养，开启外壳，清除掉各位置上的原润滑油脂，查验滚动轴承位，涂一定量钙基润滑脂，减速箱内按时拆换加上一定量工业齿轮油，定期维护个滚动轴承传动齿轮等构件，发觉损坏立即拆换，清理拆换以后再将各构件配备完好无损。