1、将芝麻糊（干粉）倒入小碗中，加入适量的热水，静置几分钟，等待芝麻糊干粉吸收水分。

2、放置几分钟后，当感觉水已经不太热时，可以用勺子从中间顺时针或者逆时针搅拌，不用太快，搅拌均匀后的芝麻糊很顺滑，没有结块。

其它方法：

1、将准备好的凉开水倒进碗里，然后用调羹搅拌，如果有发现一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了，再根据自己的口感喜好添加热开水的量，最后再用调羹搅拌均匀即可。

2、先将芝麻糊粉倒入杯中或者碗中，然后准备适量的温开水，一边倒水，一边用勺子或者筷子不停地进行搅拌，慢慢倒水快速搅拌，这样冲出来的芝麻糊不会结块。

3、用60度左右的温开水去冲调，这个水温刚刚合适，既可以很好将芝麻糊粉冲开，又不会因为水太烫而出现结块的现象，经过搅拌之后，冲出来的芝麻糊非常细腻好喝。