泡面牌子有康师傅、统一、白象、裕昌、四洲、汤达人、今麦郎、华丰、三养等。

1、康师傅：康师傅控股有限公司（简称康师傅或康师傅公司），主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

2、统一：共拥有二十四家分子公司的统一集团，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。北京2008年奥运会方便面独家供应商。

3、白象：白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。

4、裕昌：广东裕昌食品有限公司座落于美丽富饶的潮汕平原中心枢纽—揭阳市，公司创建于1987年，经过三十多年的不断发展和壮大，已经拥有两个占地总面积近4万平方米，建筑面积近3万平方米的现代化方便面生产基地和糖果生产基地。

5、四洲：四洲集团（港交所：0374），是香港上市公司，生意为食品代理、零食物语和出品干粮小食、方便面、紫菜、糖果、花生、马铃薯片、雪糕、饮品、火腿、香肠、饼干、蛋糕、栗子和冷冻点心类等。