冻烤肠不可以直接用空气炸锅。冻烤肠在炸之前，需要放在冷藏室解冻，解冻后可以在表面划上几刀，放在空气炸锅里，调至165度，炸10分钟左右即可。使用空气炸锅烤香肠时，所用的时间不宜过长，以免影响香肠的口感和质地。

空气炸锅可以做的美食：

1、可以制作各种美味食物，如炸薯条、土豆、点心、肉类、家禽。还可以使用它制作餐前小吃，还可以在里面烘焙硬果巧克力。

2、可以在炸锅中制作可以烧烤的蔬菜，如南瓜、玉米芯或者胡椒。不能制作通常用于蒸煮的蔬菜，如胡萝卜、椰菜、豆类。

3、可以制作冷冻原料和新鲜原料，使用空气炸过的时候无需解冻冷冻食品，通过温度旋钮可以选择最合适的设置。