手机美图秀秀是不可以进行抠图的。只有美化图片、人像美容、拼图和特效相机功能。

　　美图秀秀是2008年10月8日由厦门美图科技有限公司研发、推出的一款免费图片处理的软件，有iPhone版、Android版、PC版、Windows Phone版、iPad版及网页版，致力于为全球用户提供专业智能的拍照、修图服务。美图秀秀的图片特效、美容、拼图、场景、边框、饰品等功能，可以1分钟做出影楼级照片，还能一键分享到新浪微博、人人网、QQ空间等。2018年4月推出美图社交圈，鼓励年轻人秀真我，让社交更好看，美图秀秀也从影像工具升级为社区平台。2018年11月28日，中消协召开新闻发布会，通报了100款App个人信息收集与隐私政策测评情况，测评显示，美图秀秀App涉嫌过度收集可识别生物信息、财务信息等。