可变现净值指在日常活动中，以预计售价减去进一步加工成本和预计销售费用以及相关税费后的净值。存货跌价准备应按单个项目来计提；种类繁多、单价较低的存货可按存货类别计量成本与可变现净值，实际计算时可用公式：存货可变现净值=存货估计售价—至完工估计将发生的成本—估计销售费用—相关税金。存货准则特别强调企业在实际确定存货的可变现净值时，应当以取得的可靠证据为基础，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素。