1、材料：纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水各适量。

2、准备适量的燕窝。

3、燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。

4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。

5、加入适量的冰糖。

6、加入少量温开水。

7、炖盅胆坐入锅中，加入适量水。

8、隔水炖煮30分钟。

9、30分钟后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。

10、将燕窝取出。

11、加入适量的纯牛奶。

12、搅拌均匀即可。