南安市特色文化有南安英都拔拔灯、广泽尊王信俗、南安蛇脱壳古阵法、南安盘花、做功德等。

1、南安英都拔拔灯：南安英都拔拔灯，是一种综合民间信仰、民间音乐、民间舞蹈等多种文化表现形式的综合民俗娱乐活动，每年正月初九晚举行，传承至今已有500多年历史。

2、广泽尊王信俗：每年农历二月二十二，以及农历八月二十二为神诞日，位于南安凤山寺和广泽尊王故居龙山宫内香烟缭绕，大陆、台港澳地区和东南亚、世界各国的信众都要到凤山祖庙举行祭典仪式。

3、南安蛇脱壳古阵法：中国古代野战的战斗队形称为“阵法”，泉州地区自古以来习武成风，在泉州南安丰州镇桃源村，世世代代传承演练着一种古老的阵法，其被称为“南安蛇脱壳阵”。

4、南安盘花：着名侨乡南安市旧式婚俗中盛行的盘花专用于下聘，陪嫁及新郎房中的家具装饰。盘花就是放在盘担里的纸花，属于民间剪纸中的喜花范畴。其内容多是由双喜、多寿、长寿、吉祥鸟纹样分别构成。

5、做功德：“做功德”，就是请僧道为死者“追荐”，但活动内容已经大大超出了原来仅仅诵经拜忏的范围，形成了一整套充满民俗文化内容丰富的系列活动。