金鼎红和美早的区别：美早大樱桃的个头较大、肉厚多汁，外观呈暗红色、果形呈心形、果皮呈紫红色，肉质偏脆不软、肥厚多汁、风味酸甜可口，通常在5～6月份的时候成熟；金鼎红的大樱桃个大圆润、颜色鲜红、外皮光滑且味甜多汁，果质较硬，少有坏果和裂果，树木适应能力较强，不挑土壤，树木在无霜期嫁接，第二年春季就可萌芽长枝，枝条的生长速度较快，樱桃树的树形较小，可密集种植，其果实为淡红色，花期较晚，不易受霜冻，果实成熟较晚，通常在6月底成熟。