凯迪拉克空调开启冷气的方法如下：控制面板上有一个转换开关，颜色显示为红蓝两色，蓝色为冷气，红色为暖风。找到空调开关，打开空调。按钮亮了，空调开始工作。如果是自动的，调一下温度就好了。如果是手动的，就把旋钮转到蓝色，打开交流开关。

现在的汽车空调系统由制冷系统、制热系统、通风空气净化装置和控制系统四部分组成。通风系统的作用是保证汽车行驶过程中室内通风，使新鲜空气进入车室内，污浊气体排出。采暖系统的作用是加热车内空气和从外部进入车内的新鲜空气，从而达到除湿制热的目的。制冷系统的作用与制热系统相反，目的是降低车内温度。空气净化系统对引入的空气进行过滤，不断将污浊的空气排出车外，从而保持车内空气的清洁。控制系统是指挥部，一方面控制制冷和制热系统的压力和温度，另一方面控制室内空气的风量、温度和流向，从而完善空调系统的各项功能。