汽车可以携带食用油。乘客在乘坐长途汽车时，禁止携带和可携带的物品规定，如果乘客在乘坐公共客运汽车时，拒不接受安全检查，又不听劝阻扰乱公共秩序的，公安机关有权按照《治安管理处罚法》进行处罚，情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。长途汽车禁止携带的物品如下：

第一，严禁乘客携带管制刀具或法律法规明令禁止的物品（包含违禁药品、物品等）乘坐公共汽车。

第二，严禁乘客携带宠物乘坐城市公共汽车，禁止在车内吸烟或使用其他明火设施。

第三，严禁携带易燃易爆危险品乘坐城市公共汽车，例如汽油、煤油、柴油、喷雾剂、酒精、松香、油漆、双氧水、液化石油气、溶剂油、雷管、炸药、烟花爆竹等易燃易爆物品以及其他有毒、放射性、腐蚀性等危险品。

第四，公交安保人员发现乘客携带禁止携带的物品应当予以教育、劝阻，如果拒不接受安全检查的，可拒绝其乘坐公共客运汽车，对拒不听从劝阻的，应当立即报告公安机关。

第五，乘客可免费携带重量不超过15kg或体积不超过0.064立方米，或占地面积不超过0.25平方米的行李物品，凡超过此单位基数的，其超过部分应按此单位基数的倍数投币或购票，不足一倍的按一倍计算。