大家如果去饭店去吃饭的话首先都会看菜单点菜，而对于一个饭店来说，菜单的设计好坏对于吸引客户也是非常重要的，因为很多客人都会通过菜单的设计好坏来决定到底要不要在这里吃饭。而对于饭店菜单设计中字体的选择也是非常重要的。所以这里就来为大家介绍下饭店菜单设计的字体选择，希望大家设计出非常优秀的菜单，吸引更多的客人。

　　菜单字体的大小、粗细、文字间的距离等与餐厅的风格、菜单的颜色等因素有密切 的关系，具体应注意如下几点：

　　(1) 要选择易识别的字体。中国的书法形式中草书以艺术性见长，有的人不易看懂， 应少用或不用。楷书工整端庄，行书字体流利，易被顾客识别，一般多用于菜单的内页， 起到宣传沟通的作用。

　　(2) 字体大小要相宜。菜单的字体不宜太小，以方便各类消费者辨认。

　　(3) 字体排列要协调。菜单的字不宜排列太多，以免给人一种眼花缭乱的感觉。也不 宜太少，这样会给人一种菜品不够、选择余地小的感觉。一般来讲，一页纸上的字与空白 应各占50%为佳。字体的排行间隙要保持一定的距离，使人读起来比较舒服。

　　(4) 字体颜色要相配。字体的粗细、颜色要与菜单的大小、颜色相协调。不同类型的 菜单应选用不同字体，使菜单的内容既富有艺术性，又容易读懂，富有内涵。

　　8个餐厅菜单设计要点：

　　1、把所有的菜单项先罗列在一起。

　　首先要决定的是你要提供的菜肴和饮料。无论是在电子表格上，还是用纸，把每一件商品都列出来。确保它们都反映了你的餐厅概念。

　　2、优化定价。

　　提供各种价位的菜肴，以吸引不同预算的食客。

　　3、优化布局。

　　采用让顾客更容易找到他们想要的逻辑布局:开胃菜——主菜——甜点。

　　4、保持简单易懂。

　　不要用长词，太多的词，复杂的语言，或做作的烹饪术语--只有厨师才能理解你的食物。保持简单，易懂，解释主要成分，并使用形容词来加强。

　　5、注意你最赚钱的项目。

　　大多数人的眼睛都被放在了菜单的右上角。然而，在菜单上的前两项和最后一项——通常是最容易记住和购买的，这些地方的毛利润最高。

　　6、小心选择颜色和字体。

　　你的餐厅菜单颜色和字体应该反映你的餐厅主题。然而，尽管有些字体可能适合你的美食主题，但如果人们不容易看不懂，他们也不会下单。

　　7、你应该有照片吗?

　　特别是如果你提供的是大多数人以前都没有尝试过的美食，为每一道菜提供照片和数字，让用餐者很容易选择他们想要的东西。然而，糟糕的照片或图像会破坏对你的品牌的信任，所以一定要图片一定要专业。

　　8、更大并不总是更好。

　　餐厅的大小通常决定了菜单的大小，更大的厨房可以准备更多的菜单项。

　　饭店菜单的设计也需要选择适合的字体，这是决定菜单设计质量的重要因素，而且字体如果选择好了，那么也能更好地帮助饭店设计出更加优秀的菜单，吸引更多的顾客。