更新时间：2023-03-11 06:48:17作者：佚名
1、切好的豆腐块放进油锅炸时，刚下锅的时候油温要掌握在120度，当豆腐炸到定型的时候，我们要把豆腐块捞出来冷却一下，然后又放到180度的油锅里，这样炸出来的豆腐块才是空心的，口感也很好。
2、炸的时候油温一定不要太高，要把豆腐炸透，软软的中间就是空心的，炸出来的豆腐块不要堆着放，这样会压变形。
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1、放两勺红茶。2、倒入开水（80°—90°）。3、泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）。4、将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）。5、等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分
2024-07-05 22:49
1、取一个碗，将93g马铃薯淀粉、64g澄粉和112ml水混合。2、将混合物抓拌均匀。3、在不粘锅中将300ml水煮沸。然后将马铃薯淀粉和澄粉的混合液再次搅拌，然后慢慢倒入沸水中，同时用铲子或木勺快速搅拌。4、全部倒入后
2024-07-05 22:48
1、首先将准备好的面粉倒入碗中，加入白糖和小苏打，用筷子搅拌均匀。2、然后打入一个鸡蛋和适量的熟油，继续用筷子搅拌均匀，并且将准备好的核桃碎放到面粉中，让其完全的融合在一起。3、准备好烤盘，在上面铺上一层吸油纸，将做好的
1、锅中烧油，打入鸡蛋，将鸡蛋煎至两面金黄盛出，留少许底油，放入土司片，煎至两面金黄盛出。2、将一片煎好土司置底，依次放上生菜叶，煎好的鸡蛋和火腿肠片，涂沙拉酱。3、将沙拉酱涂抹均后，盖上另一片煎好的土司，将其用刀沿对角
2024-07-05 22:45
1、用材主要材料：牛肉适当辅材：圆葱1颗、芝麻适当、香莱少量、生抽酱油2勺、香油适当、植物油2炒勺、小香菇适当、姜片半个、小香葱2颗、青柠檬适当、黑胡椒粉1勺子、盐适量、纯粮酒适当、五香粉适当。2、牛肉切割成一小块，香菇
红薯饼材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：1、将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖
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