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凉拌素鸡的简介 凉拌素鸡的简介和做法

更新时间:2023-04-10 21:02:53作者:佚名

凉拌素鸡的简介 凉拌素鸡的简介和做法

  卤中仙凉拌素鸡质地软嫩,色泽深红,汤清味鲜,以素仿荤,风味独特。 卤中仙凉拌素鸡采用豆制品制作的食材,吃起来饱而不腻,健康,而且容易消化,很适合家里人食用。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,有丰富蛋白质,营养价值较高,老少适宜

  鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。 体温高,发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。 抵抗力弱。特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。

本文标签: 凉拌  做法  

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