米酒怎么做好吃 米酒怎么做好吃又简单的做法
2024-09-18
更新时间:2022-11-25 19:20:29作者:佚名
1、原料:鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量。
2、鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片。
3、锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里。
4、把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平。
5、把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。