1、用粘米粉是可以做南瓜饼。

2、食材:熟的南瓜肉250g、糯米粉150g、粘米粉40g、豆沙馅适量、枸杞几粒、砂糖少许。

3、把熟的南瓜放在碗里,再用勺子捣泥就可以了。

4、将糯米粉、粘米粉、水和砂糖倒入南瓜泥中,揉成面团。

5、取少量面团按扁，分别填入豆沙馅，包起揉圆。

6、包好后，再用牙签压出南瓜纹，然后在面团的顶部插一颗枸杞。

7、南瓜饼垫在油纸上，从冷水开始隔水蒸，10-15分钟后开盖。

8、时间到后，把南瓜饼盛出，晾凉一会即可食用。