更新时间:2023-01-06 01:18:30作者:佚名
1、食材:鱿鱼200克、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、糖2克、葱1小把、姜2片、开水100毫升。
2、做法:鱿鱼洗净控水,葱切小段,姜切片;锅内倒少许油,烧热下葱姜炒香,然后下鱿鱼翻。
3、炒至鱿鱼稍稍变硬,加入生抽,老抽,料酒和少许糖,翻炒均匀后倒入开水,盖上锅盖,中小火卤40分钟。
4、卤到汤汁变少,鱿鱼颜色变深就可以出锅了,稍微晾凉后切小块。
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1、五花肉一块(最好是带皮)用凉水下锅煮 煮熟后捞出控水切块。2、放油融化适量冰糖,加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖(冰糖视自己口味添加)大火烧开后转小火炖煮(可以放红枣或蜜枣),煮一个小时大火收汁 ,出锅撒点芝麻,简
2024-09-07 05:27
1、将鸡蛋打散。如果是两个到三个人吃的话,建议用两个鸡蛋就够了,直接将鸡蛋打散开来,要搅拌得均匀一些,然后加入等量的水,这样能让鸡蛋羹做的更加嫩一些。2、锅中烧开水。接着将锅中放入适量的水,然后煮沸腾来,这样能让鸡蛋羹更
1、面粉300克、盐3克,开水100毫升烫1/3面,其余温水150毫升和面,搅拌成絮状后,加20毫升食用油,揉成柔软光滑的面团,刷油密封醒发40分钟。2、熬酱:炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油。倒入切好的郫
2024-09-07 05:25
1、整鸡斩大块,放入冷水中,水沸后撇去浮沫,盛出鸡块备用;2、红尖椒、绿尖椒切滚刀块,葱、姜切片;3、炒锅中放油,油热后放入葱、姜炒出香味,放入鸡块翻炒出油,倒入料酒烹香;4、将豆瓣酱用清水稀释,倒入锅中,倒入老抽、白糖
2024-09-07 04:24
1、材料:鸡蛋2个,粉丝50克,白糖2勺,醋20克,盐2克。2、将鸡蛋打入碗中,再准备粉丝。3、先在锅中坐水,水开后,将粉丝放入锅中煮熟。4、锅中放入适量的油,油热后,将鸡蛋液放入锅中,转着锅,把鸡蛋摊成饼。5、将鸡蛋炒
2024-09-07 04:20
1、先看看原材料:大虾洗净后,剪去虾枪,虾须,虾脚备用。2、青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用。3、锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青
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