减肥人群除了每天进行大量运动，还需要摄取低热量食物来保证营养供给。海苔是一种健康低热量的零食，那作为海苔“前身”的紫菜，吃了可以减肥吗？

紫菜可以减肥吗

紫菜可以减肥。

紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。每日摄入量只需15克左右，就能补充人体所需营养物质，且脂肪含量低，是很好的减肥食物。

紫菜减肥的原理

利尿除水肿

紫菜味甘咸、性寒，具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，可以加强身体的新陈代谢速度，并有消除水肿的作用。

脂肪含量低

每100克干紫菜里含脂肪0.9克，其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多，可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖，还有益健康。

膳食纤维促消化

紫菜中有较高含量的膳食纤维，可以促进消化液分泌，使胃肠道蠕动增强，促进食物的消化吸收，既防治便秘，又能加快代谢物的排出。

加速能量转化

B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量，是代谢过程中的重要酶，所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收，加快能量转化过程。

补充钾、钠

减肥人群每天大量运动排汗，会导致钾、钠等微量元素的流失。紫菜中含有丰富的钾、钠等矿物质元素，可有效补充身体所需养分。

紫菜减肥食疗汤

海带紫菜汤

材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。盐少许。

做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，烧开后加盐调味即可。

香油紫菜汤

材料：紫菜15克，香油少许

做法：紫菜放入锅中，加清水适量，待煮沸再加香油两滴即可。