平常我们买回来的荔枝到底是放冰箱中冷冻保存还是冷藏保存比较好呢？荔枝如果直接放在常温下的话又能保存多长时间呢？让我们一起来看看吧。

荔枝放冷冻还是冷藏

冷藏。

如果要将荔枝放冰箱的话，建议将其放冷藏室内保存比较好，冷藏室内温度适宜，在抑制细菌滋生的同时又能保证荔枝的口感不受影响，保存得当一般能放4-7天左右。而冷冻室内温度较低，如果直接将荔枝放冰箱冷冻保存的话很可能导致荔枝的果肉受损、口感变差，不利于食用，但是这样能更好的延长荔枝保存时间。

荔枝常温下可以放多久

2-3天左右。

荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。四、五日之外，色香味尽去矣。荔枝属于热带水果，其中含有大量的糖分，买回来后如果搁置与室温下的话，建议要2-3天内食用完，不然就容易变质。

荔枝会有酒味吗

没有。

正常的新鲜荔枝是没有酒味的，一旦荔枝出现酒味就说明其已经成熟过头了。荔枝中含有大量的糖分，成熟过头后里面的糖分就会进行无氧呼吸发酵产生醇类物质。一旦荔枝开始散发出酒味的话就不建议再继续食用，因为这种荔枝的营养成分已经出现了流失，并且还可能有细菌、微生物滋生，食用后会对健康造成不利影响。

哪些人不能吃荔枝

糖尿病人群

荔枝当中含糖量非常高，因此不建议糖尿病人群食用荔枝，不然食用之后会导致血糖上升，从而不利于病情控制。

上火人群

荔枝属于温性食物，其含糖量非常高，因此不建议上火人群食用，不然会增加体内燥热之气，从而引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。