更新时间:2023-01-19 04:07:53作者:未知
1、食材:生姜适量、酱油,盐,白糖适量、花椒,大料适量;
2、生姜去皮洗净切片。撒上盐用手抓匀,腌30分钟。
3、用手挤出水分备用。
4、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开,晾凉。
5、腌好的姜片放入瓶中。
6、倒入煮好的料汁,料汁要沫过姜片,腌制一天就可以食用了,甜脆可口的酱生姜就做好了。
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1、将购鸡肉,洗净切块,锅中烧开水,放入洗干净的鸡块。2、锅沸腾后,撇去浮起来沫。3、用漏勺捞出控水即可。鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补身体的作用。4、鸡肉很容易被人体吸收
2024-09-23 23:04
1、准备用料。午鱼、咸肉或是火腿、姜片、香葱、蒸鱼豉油、食用油、黄酒、磨胡椒。2、午鱼去鳞,去内脏,去鱼鳃,清洗干净备用。3、身上切花刀,刀口处放入姜片,鱼身上到上黄酒,抹上少许食盐,撒上少许胡椒粉,腌制30分钟去除腥味
2024-09-23 23:03
1、壳类食物有扇贝、海白、带子、沙包螺、毛蚶、贻贝、海瓜子等。 2、扇贝:扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝味道也不错。 3、海白
1、材料:蒜苔一把、粗盐适量。2、蒜苔摘洗干净。3、沥干水分。4、找个大点的盆,把蒜苔放上,倒上适量粗盐。5、用手使劲揉,最好带上手套,蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。6、腌一个小时左右,看着有点皱了就可以了,其实刚揉完就可以
2024-09-23 23:01
1、材料:藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。2、新鲜藠头买来清洗干净,沥干水份,加入盐拌匀,腌两天左右,然后用清水浸泡三到五天,中间每天换水,天热时一天换水两次。3、泡过清水的藠头沥干水份,糖醋汁的酸
1、食材:嫩黄瓜600克。调料:白醋15克,白糖20克,蒜10克,芝麻油,清油各20克,花椒粒、姜、食盐各15克,干辣椒3克。2、黄瓜去蒂洗净,改刀成劈柴块条状,入碗放入食盐码拌一下,用开水除去盐分,装入盘中。取一只小碗
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