1、黄瓜切小丁。西红柿切小丁。木耳切碎。

2、豆干切小丁。火腿切小丁。大葱切葱花。

3、锅里放入适量油，烧热。放入葱花爆锅。放入所有切好的食材。

4、放入酱油。放入五香粉。放入精盐。放入味精。

5、取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。将其倒入锅中。

6、收汁至即可关火，盛出备用。锅里放入适量煮面条的水，烧开。

7、水开后下入面条。面条煮熟后盛出。

8、盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。