1、剥开橘子皮，做一壶热水，大量约500ml，找一个瓶子(或者保温杯或者塑料小杯)，将橘皮放进瓶子(杯子)里。水开后，等待1-2分钟最好(因为用刚开的沸水泡会有点苦的)，用温水倒入瓶子或杯子中，1-3分钟后即可饮用。

2、橘皮一般指陈皮。陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。