更新时间:2023-04-12 17:52:13作者:佚名
1、把鱼肉切成片。
2、鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3、炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。
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1、鸡脯肉切丁,加1/2茶匙料酒和少许盐,抓上劲后放入1/2茶匙淀粉抓匀腌制备用,葱姜蒜切片。2、将所有调料混合均匀调成宫保汁,将葱姜蒜放入宫保汁中浸泡备用。3、温油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用。4、底油中下入干辣椒段和
2024-06-29 10:50
1、食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。做法:把西红柿清洗干净,晾干水分。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红
2024-06-29 07:43
1、肉末茄子:(1)主料:茄子3根、肉末100克、大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。(2)茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用; (3)锅中倒油烧热,放入肉末煸炒; (4)炒好的肉末中加
1、准备马鲛鱼 500克,酸豆角 200克,生姜 5克,酱油 5克,白胡椒粉 3克,盐 3克,酸辣椒 5克,蒜米 5克,葱 5克。2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块,锅里洗净热油。3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸,煎
2024-06-29 07:42
1、用料:蚕蛹、青尖椒、小米辣、葱、姜、花椒、花生油、盐、生抽、鸡精。2、青尖椒洗净后用刀切成丝,葱切碎,小米辣切丁,姜切丝备用。3、蚕蛹洗净后,汤锅里加入适量的清水烧开后,放入蚕蛹先焯一下水。4、大火煮沸后煮10分钟左
2024-06-29 07:40
1、爆炒猪舌:(1) 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。(2)捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净。(3)把猪舌头切成适量大小的片状。(4)加入盐,姜丝,料酒,白糖,酱油,生粉
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