更新时间:2024-07-31 20:38:32作者:未知
1、海鱼解冻、豆腐切小块、姜切片、葱与香菜切碎。
2、大火烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜片爆香,然后捞起。
3、将鱼沥干水分放入锅内。
4、转小火慢慢将两面煎至金黄色,再将姜放入。
5、注入适量开水,转大火煮沸。
6、盖上锅盖煮数分钟后打开锅盖,可见鱼汤已经呈现奶白色,加入豆腐一起煮。
7、调入适量盐与胡椒粉,熄火后放入葱与香菜。
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1、海蛳:顾名思义是海中的螺狮,形如丁螺;身细长,壳有纹路呈白色(丁螺呈青褐色)海蛳有两种吃法一是用植物油直接炒食,食时必须用针,将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味,也别有一番滋昧。二是,事先将海蛳肉全
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1、牛肉切块,然后放入冷水锅里,加一点点盐和酒,烧开,把汤倒掉不要,牛肉重新洗干净,备用。2、炒锅烧热,倒油,下葱段(大葱),姜片,蒜(一个切片,三个为整蒜)和八角,干辣椒,桂皮,炒香,放牛肉,豆瓣酱,大火炒几下,加酱油
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1、面粉适量,肉150克,鸡蛋4个,韭菜1把,豆芽菜1把,胡萝卜1根,热水适量,淀粉少许,生抽少许,料酒少许,盐适量,油适量,葱段1段,甜面酱适量。2、面粉加入热水,搅拌成絮状。3、将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。4
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1、西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。2、打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。3、下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋划成小块。4、放入西红柿继续翻炒,等西红柿的汁渗
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