猪肚鸡是一种以猪肚和鸡作原料的汤品，味道咸香可口，很多人喜欢吃，想知道猪肚鸡上火吗？猪肚鸡是发物吗？

猪肚鸡上火吗

猪肚鸡正常人食用一般不上火。

猪肚鸡中猪肚性温，鸡性平，偏温，燥热之气不算很重，因此正常人群适量食用不会出现上火的情况，但是本身体质燥热的人群或者是哪些食用猪肚鸡同时还是用了大量的性味燥热的食物，如胡椒、狗肉、羊肉、荔枝等，食物的性味影响了体质进而出现上火的情况。

吃猪肚鸡上火了怎么办

喝凉茶

上火了喝一些降火的凉茶可以缓解不适的情况，凉茶可以是买回来的瓶装凉茶，可以是自己用荷叶、桑叶、杭白菊、金银花、甘草等冲泡的茶饮。

吃降火食物

或者是食用一些寒凉的具有降火作用的食物，如柚子、桑葚、西瓜、荸荠、甘蔗、梨、橙子等。

吃降火药

如果上火情况比较严重，并且很不舒服，可以食用一些具有降火作用的药物，可以快熟缓解身体不适的情况。

吃薏米

如果是食物滋腻性过强导致的上火，湿热上火的话，需要食用一些具有利水祛湿作用的薏米，可以缓解湿热上火的情况。

怎么吃猪肚鸡不上火

控制食用量

猪肚鸡汤食用过多可能出现上火的情况，因此需要控制食用量，正常人食用1到2碗就可以了，体质燥热的人群食用1碗就可以了。

搭配寒性食物一起吃

还可以搭配寒性的食物一起吃，比如海带、海白菜、柚子、西瓜等，烹饪的时候胡椒、枸杞放少一些也行。

喉咙痛能不能吃猪肚鸡

喉咙痛的原因有很多，如果是风寒感冒咳嗽导致的喉咙痛，食用性温的猪肚鸡是可以帮助去除寒凉之气，进而促进感冒好转。而如果是过敏、咽喉炎、扁桃体发炎或者其他导致咽喉不适的疾病都不适合食用具有刺激性的猪肚鸡。

猪肚鸡是发物吗

猪肚鸡是发物。

猪肚鸡中有猪肚，是猪内脏的一种，含有很高的嘌呤成分，因此煮成汤汁之后汤汁内的嘌呤成分含量很高，痛风或者是体内嘌呤代谢有问题的人群食用之后会出现加重痛风或者是诱发痛风的情况，并且猪肚鸡中含有丰富的蛋白质，蛋白质过敏的人群食用会出现过敏，因此吃猪肚鸡有可能会诱发一些疾病，因此是发物。