1、主料：河虾3两、白酒适量。

2、调料：食盐5、克姜1块、蒜1头。

3、准备的材料：3两河虾，生姜和大蒜，当然还有白酒，适量的盐。

4、将河虾冲洗一下，将生姜和大蒜切成末。

5、把盐、生姜和大蒜末放到碗中，倒入适量的白酒。

6、把洗干净的河虾放入碗中，看白酒是不是没过了虾，没有就适量调整。

7、包上保鲜膜后，放入冰箱，半天或者隔天就可以吃了。