最近买了很多人参果来吃，但是我发现买回来的人参果很多都比较生，那人参果要怎么催熟？我要放几天这个人参果才会熟呢？

人参果怎么催熟

熟果催熟

可以将生的人参果和成熟的苹果、香蕉一起放在一个密封的环境，可以是一起密封在保鲜盒中，也可以一起装进保鲜袋，然后将袋口绑起来，香蕉、苹果中的乙烯会将人参果催熟。

高温催熟

适宜的温度可以加快人参果的成熟时间，所以还可以将人参果放入温度较高的环境中，但是要注意及时观察人参果的情况，如果人参果熟了建议及时食用完或者及时拿走，以防出现坏果。

人参果放几天才会熟

2~3天。

人参过由生变熟是需要一定时间的，而熟了的人参果不仅闻起来果香味更浓郁，并且吃起来也会感觉更香甜，一般成熟的时间因为具体存放的方式、存放的环境会有所不同，一般都是在2~3天左右。

市面上购买人参果一般都是七、八分熟的，放置2~3天后完全熟透会更好吃，但是人参果完全熟透后也会不好储存，建议趁新鲜尽快食用完。

怎么看人参果熟不熟

外表

成熟后的人参果果皮颜色呈金黄色或者奶白色，并且果皮上会带有紫红色的纹路，而没熟透的人参果外皮呈纯白色，没有金黄的颜色，也没有紫红色的纹路，可能外皮还带青绿色。

味道

成熟后的人参果闻起来会有比较浓郁的果香，并且人参果的果香和香瓜的很相似，而没熟的人参果是几乎闻不到什么果香的。

品尝

成熟后的人参果食用起来感觉非常的香软多汁，质地也比较绵软，而没熟人参果吃起来感觉果肉脆硬，个别口感还会偏酸涩。

人参果没熟可以吃吗

可以。

没熟的人参果也是可以吃的，没熟的人参果的营养成分是和熟透的人参果的营养成分是一致的，所以食用后两者所吸收的营养是一样的，人参果食用后还有开胃生津、美容养颜、润肠通便的功效。

只是没熟透的人参果因为水分、糖分都不如成熟的人参果多，所以吃起来的口感不是很好，如果不喜欢的话可以将生的人参果炒菜或者煲汤吃，也可以等催熟了再吃。