红豆和薏米是两种可以作为药膳的食材，两种食物既是药材也是食材，而且还可以放在一起烹饪，那么红豆薏米吃了会胖吗？

红豆薏米吃了会胖吗

一般不会。

红豆薏米制作出来的食物，一般是不会导致长胖的，红豆每100g的热量在324大卡，而每100g的薏米热量在361大卡，虽然单独来看热量并不低，但是两者都是属于饱腹感比较强的食物，制作成粥类每100g的热量在78大卡。

所以在正常食用的红豆薏米的情况下是不引起发胖的，尤其是将红豆薏米制作成主食来食用，还可以起到一定的辅助减肥的功效，是十分适合减肥人群来食用的。

红豆薏米喝多久会减肥

根据实际情况而定。

红豆薏米喝多久会有减肥的效果是需要根据每个人的身体体质和饮食习惯有关系的，若是只是将红豆薏米作为饭后甜点或者是零食来食用的话，其减肥效果其实并不好，食用多久减肥效果并不明显。

而若是将红豆薏米作为主食来食用的话，则相对来说减肥速率会比较快一些，因为其相对于正常的米饭来说，饱腹感强，热量低，一天的总热量就降低了，从而起到减肥效果。

但是就算是作为主食来食用，喝多久会减肥的时间也是不能确定的，每个人的消化吸收速率都是不一样的，所以还是需要根据个人的体质情况来判断。

红豆薏米的注意事项

1、不宜食用过多：因为红豆和薏米都是饱腹感比较强的食物，并且含有大量的膳食纤维，过度的食用的话可能会加重肠胃的负担，从而可能会引起机体消化不良的症状。

2、薏米需要炒制：在制作红豆薏米的时候，一定要将薏米进行炒制之后才能制作，因为薏米本身是一种寒性药材，日常食用的话寒气会比较重，可能会加重体内寒气，从而引起机体不适。而炮制过的薏米则寒性会降低，从而对于身体来说更好，更加适合广泛人群食用。

红豆薏米的做法

红豆薏米粥

食材：红豆200g、薏米150g、冰糖50g。

步骤：

1、将红豆清洗干净，泡发备用。

2、将薏米进行小火炒制，炒至表面微黄，备用。

3、在锅中放入适量的清水，放入红豆、薏米，开大火煮开，转小火。

4、转小火之后继续慢慢熬煮30分钟。

5、熬煮30分钟后，加入冰糖，搅拌均匀至溶化。

6、关火，盖上盖子焖上15分钟。

7、等待其温度可以入口时就可食用。