在日常生活中，小米粥是非常养胃的，营养也比较丰富，很多人特别喜欢吃小米粥。那么小米是用热水泡还是冷水泡？小米怎么泡比较好？

小米用什么水泡好

温水。

不急着吃的话，冷水泡米，4～8小时均可。如中午泡，晚上吃，4、5个小时就行；明天清晨煮稀饭，临睡前泡上，清晨用。米，自然要先掏洗干净再泡，下米时水米都要。

煮小米粥凉水下锅还是热水下锅

热水下锅。

1、小米半碗。

2、用清水浸泡15分钟。

3、淘洗干净，加入凉水。

4、大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

小米大米粥的做法

原料：小米、大米各100克。

做法：

1、取100克的小米和100克的大米按照放入电饭锅中，用清水将大米和小米冲洗干净后备用。

2、再放入几个大枣和50克燕麦片，加入适量的清水后放入电饭锅中开始熬粥。

3、等粥熬开锅后用勺子搅拌几次，然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行，一碗香喷喷的小米大米粥就做成了。